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家常小吃—糯米粉煎饼

http://www.lywxww.com 　2012-04-06 15:17:56 　 来源：罗源湾新闻网 　【字号 大 中 小】

　　糯米粉煎饼属于家常菜小吃，俗称“炸米饺”。制作时将糯米粉捏成泥状为皮，内以笋干、糟菜等为馅，然后用糕叶(一种禾木料植物叶)垫上，最后主要是煎，煎至双面金黄即可。吃时有鲜香粘滑之感，是一道老少皆宜的小吃。（谢闽星）

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　　糯米粉捏成泥状为皮

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　　内以笋干、糟菜等为馅

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　　包馅捏成团状

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　　制作完的糯米饼

　　煎至双面金黄即可

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