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阿婆的糯米时

http://www.lywxww.com  2012-03-21 09:20:30   来源:罗源湾新闻网  【字号

  在我们这儿,冬至吃米时是一种习俗。米时也叫糍粑。旧时,在此节日前夜,老小聚在厅堂,围坐案桌搓米时。用糯米磨浆压至半干搓成丸子,入锅煮熟,捞起粘上糖豆粉滚一滚即可。案桌上放置红桔数粒,红箸一束,纸花一对,泥塑男女孩童(童儿牳)合,瓶插红色菊花。搓时焚香点烛,冬至搓米时含有祈求添丁增福之意。当晚搓的米時待翌晨冬至正日当餐。

  小时候,很喜欢吃米时,到了冬至总爱粘着奶奶,和她一起搓米时,觉得很有趣。那个时候胃口很大,吃下好几个都不觉得腻,越吃越爱吃。现在想起来还真觉得挺好笑的。小孩子总是很容易满足,小小的一点幸福就会觉得很开心。米时里面是有馅的、扁扁的,很糯很香。有时候街上也能买到了,我小时候看到一个李园坂的阿婆在卖,0.5元/个,估计现在很难找到了。

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