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罗源90后小伙辞去城里工作 回乡当起茶农

辞去城里工作 回乡当起茶农

http://www.lywxww.com  2014-05-27 09:24:22   来源:福州日报  【字号

  ■记者王元锴通讯员谢闽星康琳洪映

  本报讯 提起“90后”,很多人会联想到“前卫”“时尚”等代名词。然而,罗源90后小伙张常杰的选择与众不同,他放弃了城里的优越工作,毅然回到偏僻乡村当起了茶农。

  23日,记者驱车沿着弯曲的乡间公路颠簸两个多小时,才到达距罗源县城63公里的霍口乡南乾自然村。在村里找到张常杰时,他正和奶奶一起用制茶簸箕“筛茶”。对于制茶工艺,张常杰早已谙熟于心:“制红茶要进行九筛,这只是第三筛,每次用的簸箕都不同。”

  今年22岁的张常杰从小生长在南乾村,对农村淳朴而快乐的生活有着深厚的情感。就读福建卫生职业技术学院时,他只要一有空闲就会回乡参与劳作。2010年,他利用暑假跟随舅舅去福安学习制茶,掌握了一手制茶的好技艺。去年底,他辞去福州的销售工作毅然回乡,接手父亲的茶厂,同时帮助村里的茶农制茶、销茶。“我觉得在家乡做事,一点也不无聊,每天都过得很充实!”

  南乾村是罗源最边远的山区,长期以来,由于交通闭塞,老百姓的生产生活非常艰苦。5年前,当地村民在政府引导下开始种植茶叶新品种金观音,取得一定的经济效益。张常杰家算是村里的示范种植大户,有60多亩的茶山,目前已申请“尖蕊红”商标,每年收益20多万元。张常杰掌管茶厂后,并不满足于现状,暗下苦功谋求新发展。

  张常杰心里明白,只有好茶才能卖出高价。红茶制作从“萎凋”、“揉捻”到“发酵”、“干燥”的每一道工序,张常杰都不敢有一丝马虎。清明前后,茶农的采茶量比较大,他便加班加点通宵制茶。

  制好茶后,张常杰也没闲着。每隔十天半个月,他便带着制好的红茶到各地门店跑销路。“我利用以前做销售时积累的客户源,带上红茶亲自上门推销,拓展了不少销售渠道,茶卖得比以前更好了。”张常杰告诉记者,通过这种方式,可以帮助大家拓宽茶叶销路,增加收入。

  “目前,我们的红茶主要销往福州城区,有时还卖到外省。每次有顾客打电话来订购茶叶,我都特别开心。”张常杰脸上满是笑意。下一步,张常杰打算请几个安溪采茶师傅来教村民采茶。“采茶技术的好坏,直接影响到茶的品质。茶叶如果采得好,制作出来的红茶就更好卖了。”

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