罗源湾新闻网讯  菇农种菇,最担心的是市场饱和拉低价格，如何打破地域和季节限制，让菌菇卖出一个好价钱成为了菇农最关注的问题。作为我县秀珍菇种植大户,今年，起步镇“创鲜农业科技有限公司”就率先试点香菇工厂化栽培，以主动创新的姿态扭转过去被市场牵着走的尴尬。

　　在起步镇上长治村创鲜农业科技有限公司记者看到，几座标准化的菇房矗立在田间，菇房内一朵朵肉厚圆整、硕大紧实的香菇整整齐齐地排列在菇架上，工人们正忙着采摘，菇筐里香菇堆得满满的，一派丰收的喜悦景象。

　　据了解，香菇是我县食用菌中栽培技术最成熟的品种之一。但尽管如此，当下食用菌市场竞争激烈且受地域限制，按照传统的种植方式，并不能为菇农带来较高的收益。对此，从去年开始，创鲜农业科技有限公司投入160多万元，率先在起步镇尝试工厂化种植香菇。

　　传统种植同一时间段收菇，价格受市场影响大;而工厂化种植则可以根据气候变化有效地调节生产和供应，随产随销，在合适的时间内以一个较高的价格出售。

　　此外，除采摘仍靠人工外，从木屑配料到养菌、出菇，全程标准化、自动化，绿色零污染，生产出来的香菇品质相对较高。

　　创鲜农业科技有限公司负责人钟则銮告诉记者，下一阶段，他们还将继续扩大生产规模，并向全县推广，让更多人分享“红利”，引领全县香菇种植开启新的时代。(编辑：宇楠)