罗源湾新闻网讯  一是聚焦重要活动，对辖区内承办重大活动的供餐单位加强指导，做好食品安全保障，为各类重大活动保驾护航。组织完成对中高考、“味解之谜”节目录制、美食节等多项活动的食品安全保障，累计保障5千余人次的食品安全。

　　二是聚焦重点企业，包括饮用水生产企业、大型超市卖场、农贸市场等高风险食品企业，督促企业严格落实食品安全主体责任，在生产经营过程中规范操作，确保食品质量安全。6月至今，累计完成监督检查524户次，发出责令改正19户次，查处食品类案件3起，罚没12.7元。

　　三是聚焦重点品种，对于酒类、糕点、水产品、肉制品等高风险品种，加强监督检查和抽检工作，确保从业人员持证上岗、规范操作，对过期产品及时销毁并作好记录;餐饮单位禁止供应河豚鱼、织纹螺等食品。6月至今，累计完成监督抽检食品525件，其中合格511件，合格率为97.3%，对抽检不合格单位处置率为100%。

　　四是聚焦重点环节，以进货验收、索证索票、食品安全追溯体系为重点检查环节，开展拉网式排查食品安全隐患，对检查中发现的违法违规行为，加强事中事后监管，督促其整改到位，将食品安全隐患消除在萌芽状态。(罗源县市场监管局)