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千亩优质海蛎喜迎丰收 肥美鲜香正当时

http://www.lywxww.com  2023-02-10 14:48:50   来源:罗源县融媒体中心  【字号

罗源湾新闻网讯(李文 陈凯惠)眼下正值海蛎采收和销售的旺季,连日来,松山镇北山村几乎家家可见运海蛎及剥海蛎的场景,一船又一船海蛎从海湾中驶来,唱响丰收的贺曲。

在北山村海蛎养殖区,生态浮球整齐排列在海面上,吊养的海蛎一排排纵横交错。采收船穿梭在海蛎排之间,养殖户们忙着采收和整理,割绳、上船、敲打等一系列操作,动作娴熟,配合度高。带着湿咸海水味道的海蛎在船上堆得似一座座小山,放眼望去一派忙碌的丰收景象。

海蛎养殖户于子日说:“我们早上大概六七点出海,收一船海蛎要三四个人配合,花三四个小时采收一船。一船大概50担,今年的价格一担在135元左右。冬季的时候比较好卖一点,肥的瘦的都可以。我们的海蛎一般销往福清和平潭。”

海蛎因富含蛋白质、味道鲜美,而被誉为“海洋牛奶”。北山村的海蛎养殖,由于养殖方法安全科学,养殖环境水质稳定、温度适宜,不仅产量高,而且销路好,市场价格稳中有升。据了解,北山村海蛎大部分批发给平潭及福清的海蛎批发市场,小部分批发给本地的海蛎加工厂和散户,用于海蛎半成品加工售卖。海蛎养殖已成为北山村村民主要收入来源之一。

松山镇北山村支部委员于国胤说:“罗源湾内风浪小,良好的水质、丰富的矿物质以及适宜的温度,为海蛎的养殖提供了舒适的生长环境。在这里养殖的海蛎个头比较大,也比较鲜甜,深受市民喜爱。近年来,北山村依靠沿海环境优势,大力发展海蛎养殖业,现有80多家海蛎养殖户。同时这几年海蛎的销路也比较稳定,今年在去年的基础上规模有所提升,预计能采收1.2万吨,为养殖户带来3000多万元的销售收入,村民靠此持续增收致富。”

于国胤介绍,如今北山村的海蛎养殖技术在不断进步,浮球的改良也减少了海洋污染。他表示,为进一步更新养殖品种,提高“海洋牧场”产值,北山的海蛎产业将持续推行标准化养殖技术和管理技术,探索新产业、新业态,让产业结构多元化,延伸产业链,带动更多村民增收致富,促进乡村振兴。

【责任编辑:陈雁真】
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