美食背后的故事，当在罗源看到在做半酒炖鳗鱼的春燕姐的时候，蔡澜忍不住说，“家庭主妇煮的菜永远比大厨好吃。”并坦言“我妈妈最会做这道菜。”

　　此话一出，便让网友议论纷纷，让蔡澜先生触动心底回忆的“家庭主妇”，真的比餐厅大厨更厉害吗?

　　其实，蔡澜先生之所以这么说，并不是因为家庭主妇的厨艺比大厨高，而是，每个家庭主妇在做菜上花的心思都比大厨多，既要考虑家里每个人的口味，又要营养健康，总是想让家人吃的又好又补!

　　家庭主妇一样，对家人也是花了很多的心思。当今野生鳗鱼难求，何况是咸淡水交界的，要吃到一尾野生鳗鱼，难如登天，但是只要家人孩子喜欢，就算食材再难求，工序再繁琐，对于春燕姐来说就没有什么是做不到的。

　　不仅对家人喜欢吃的花心思，对家人的健康春燕姐也是毫不含糊，春燕姐的儿子从小就不喜欢吃兔子肉，为了让儿子能吃一点对身体有好处兔肉，她将红糟放在兔肉里一起炒，然后骗儿子是鸡肉，儿子尝多了就喜欢吃了，虽然听起来有点搞笑，但这确确实实都是主妇们对家人的爱。毕竟天底下没有比看着家人孩子吃的津津有味更开心的事了!!

　　美食是我们最无法忘却的记忆，因为我们习惯于将感情寄托在美食上，无论是思乡之情，还是对家人的亲情、对妻子的爱情等等，都能汇聚在一道道美食之中。我们所留念的，不仅仅是食物本身，更是一起分享、一起经历的那些人、那些事、那些难忘的时光。

　　美食作为载体，连接着情感与记忆，以食物暖胃，故事暖心的拍摄模式，用温暖走心的情感力量，接地气的烟火味儿，让忙于奔波的人们重拾起心灵的感动。

　　如果你想在炎热的夏季，去除心灵的浮躁，回忆镌刻在记忆中的味道，那就一定不要错过这部飘着人间烟火味的美食综艺《味之谜》!