罗源湾新闻网讯 学校食品安全无小事，近日，罗源县卫生监督所为了加强城区学校食堂管理和食品安全工作，预防学校食物中毒等事件的发生，落实责任制度，主要针对学校食堂配菜间的正常使用，消毒制度的落实情况以及采购进货台账的登记和餐饮具消毒记录等方面进行了监督指导。

　　同时，卫生监督所还开展餐饮服务环节食品安全检查工作，消除餐饮服务食品安全隐患，严防食物中毒事故发生。此次检查主要从各餐饮服务企业的食品安全管理制度的落实情况、从业人员体检培训、食堂环境卫生、卫生设备运转、食品采购加工、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、食物留样管理等方面进行监督检查。每到一处，卫生执法人员对照检查内容，认真进行现场检查、仔细查阅台账资料，对存在的问题及时提出整改意见。

　　为进一步增强餐饮服务人员的食品安全意识，卫生监督所执法人员还举办了餐饮服务单位从业人员安全培训会，并向餐饮服务单位从业人员发放食品卫生知识宣传单。

　　在此次食品安全整治活动中，卫生监督所切实将食品安全各项工作抓紧、抓实、抓出成效，确保全县不发生重大食品安全事故，保障了全县人民群众的饮食安全。（编辑：叶宇楠 洪映）