您的位置:罗源新闻网 >> 部门动态 >> 正文

罗源工商局启动了食品安全系列培训活动

http://www.lywxww.com  2012-09-13 16:23:32   来源:罗源县工商局  【字号

  根据国务院食安办关于开展食品从业和监管人员全员培训的要求,罗源县工商局结合辖区实际,于近日启动了食品安全系列培训活动。

  9月13日,罗源县工商局召集市场、超市、工商所食品检测人员共35人参加集中培训。培训主要内容为超市自检规范、市场开办者准入规范、工商所抽检规范、食品安全四项指标(农药残留、甲醛、二氧化硫、吊白块)快速检测操作规范。据介绍,目前超市、市场食品检测工作普遍存在人员未经培训、操作不规范,频度、样本数量不足,档案不健全等问题。本次培训,主办方针对每个指标各准备了阴性和阳性两个对比样本,供学员们操作、对比。经过反复讲解,操作,培训取得了良好的效果。根据有关规范的要求,超市、市场每天应检测上市食品蔬菜15批次,水产品10批次,水果5批次;工商所每月抽检20批次。

  下一阶段,县工商局还将针对超市法定代表人、职业经理人、食品安全管理人员进行有关法律法规、管理规范的系列培训。(罗源县工商局)

魅力罗源