今年10月16日是第四十四个世界粮食日。以此为契机，连日来，福州餐饮行业持续推进文明餐桌行动、光盘行动。

　　“不浪费一粒粮食”“勤俭节约，光盘光荣”……在福州各类餐饮场所，随处可见这样的宣传标语，而“拒绝浪费、珍惜粮食”也成为许多市民的生活习惯。

　　“为督促主体责任落实，我们将制止餐饮浪费纳入从业人员培训，鼓励各餐饮单位采用全新管理模式规范后厨，并将节约理念贯穿采购、储存、加工、运输、销售全过程。”福州市餐饮烹饪行业协会人士表示。（记者 江海）