鲍鱼迎来丰收旺季 深海鲜鲍产销两旺
http://www.lywxww.com 2026-02-04 09:14:26 来源:罗源县融媒体中心 【字号 大 中 小】
罗源湾新闻网讯(吴春风 王德晖 黄昊宇)春潮涌动,渔获满仓。连日来,罗源湾海域一派繁忙景象,一艘艘渔船穿梭于蔚蓝海面,一笼笼肥硕饱满的鲍鱼被陆续打捞上岸,电商采收溯源、养殖户忙着起捕、加工厂整装待发,多方联动奏响了罗源县鲍鱼丰收的奋进乐章。
在碧里乡吉壁村的近海鲍鱼操作台上,养殖笼里撬出的鲍鱼被迅速送到称重处,经过精准计量后,再放进塑料篮内,随后立即转入一旁的海水暂养池,确保每一只鲍鱼都保持鲜活状态,待所有采收工作告一段落,再由渔船统一转运上岸,奔赴市场与加工厂。
养殖户陈代晟说:“我今年养了10000多笼鲍鱼,这个季节卖1000多笼.我分两三天起鲍鱼,一般是一天起捕一辆车的鲍鱼。今年的价格行情比往年的会好一点,一斤大概50元。今天卖的鲍鱼是去年6月份进的,大概养了一年四个月。”
充足的养殖周期、优质的深海环境,造就了罗源鲍鱼的上乘品质,也让养殖户迎来了丰收的好年景。当前,采收的鲜活鲍鱼主要供应市场零售,而集中加工将在正月期间有序开展,实现鲜售与加工双向发力,进一步拓宽产业发展空间。
电商从业者陈英堤说:“作为电商,今天是特意过来采收一些新货源,顺便也给大家展示一下我们这个货源是真正的源头。我们的货源从海上深海区拉到这边再到我们的加工厂加工出来的一个成品,大概只要3个小时时间。”
快速高效的供应链,是罗源鲍鱼抢占市场的核心底气。电商从业者深入采收一线溯源,就是要让消费者直观看到货源的原生态,依托“深海直供+快速加工”模式,让这份新鲜直达终端,让更多人尝到罗源湾的深海风味。
加工厂负责人陈依芳说:“我们坚持鲜字当头,鲍鱼上岸后,一小时内必须进入工厂加工,确保极致新鲜,目前我们工厂年加工鲍鱼1500吨,已有单冻鲍鱼、黑边肉、垫冰鲍鱼、黄金鲍等成熟的品类,同时也在积极开发黑松露鲍鱼、鲍鱼罐头等更高附加值的创新产品,以满足国内外不同市场的需求。”
依托罗源湾海域优势,我县已形成集养殖、采收、加工、销售于一体的完整鲍鱼产业链条,全县养殖规模达1.6万亩,年产值近33亿元,直接带动1.3万多名劳动力就业。如今,随着电商赋能、加工升级,罗源鲍鱼正打破地域限制,成为带动群众增收、赋能乡村振兴的特色名片,走向更广阔的市场。