罗源湾新闻网讯（林吟）传承本土饮食文化，体验劳动实践乐趣。日前，福州民族中学组织学生走进新亭小院，开展“舌尖上的传统”美食劳动研学活动，让学生亲手制作罗源特色美食，在实践中感受地方文化魅力，收获成长与快乐。

　　活动聚焦罗源本土美食文化，设置六大主题课程，350余名学生分组实操，在专业指导下完成从食材预处理到成品制作的全流程。同学们分工协作，掌握磨豆浆、古法锅边糊等传统技艺，了解特色美食的民俗渊源及传承发展。

　　福州民族中学学生沈佳欣说：“今天我们参加这次研学活动，亲手制作了美食，收获了美食成果，提高了动手能力，还增强了团队协作能力。这样的研学活动，我们都很喜欢。”

　　此次研学活动将劳动教育与地方文化传承相结合，通过沉浸式实践，让学生在收获美食成果的同时，强化了劳动获得感与团队协作意识，进一步加深了对罗源本土饮食文化的认同感。