罗源湾新闻网讯（陈艳翩 黄明福）党的二十届四中全会提出，要提升农业综合生产能力和质量效益。今年，我县成功选育出本土品种“秀64”，摆脱了菌种长期依赖外地引进、受制于人的局面。这颗小小的“种子”如何焕发强大生命力？今天，我们就走进起步镇，探寻科技赋能产业升级的生动答案。

　　在创鲜农业科技有限公司，工人们正抢收着最新一茬的秀珍菇。几个小时后，这些带着水汽的新鲜菌菇，就将通过发达的冷链物流，出现在上海、杭州、广州等地市民的餐桌上。

　　罗源创鲜农业科技有限公司总经理钟则銮说：“十几、二十年种的都是台秀57，我们工厂化完，才改成这个工厂化的品种 。秀64产量上，比原来的爆发性更强，比如我们原来台秀57每次单袋的产量就2两到3两，秀64的产量基本能有4两半到5两，甚至6两。”

　　长期以来，罗源栽培的秀珍菇，主导品种一直为母种源于台湾的秀57、金秀等品种，而这些都是靠外来长期供应的，不仅没有话语权，还存在被“卡脖子”的风险。就在今年，罗源县食用菌研发中心申请到的福建省菌业提升工程食用菌科技创新示范推广联合体项目，成为破局的关键。

　　罗源县食用菌研发中心副主任杨睿说：“我们与福建农林大学菌物研究中心刘新锐老师团队合作，在福建省罗源创鲜农业科技有限公司、长之兴农业科技有限公司，开展秀珍菇脱毒菌株秀64的试验及示范推广，其中试验15万袋，示范推广65万袋。脱毒的秀64菌种抗逆性明显增强，对温度、湿度等外界环境条件的抗性，以及某些人为因素，如通风不及时、通风量不足等不良生长条件的抗性等都有所增强，通俗一点讲，就是在管理比较粗放的情况下，照样能长出品质比较好的菇。秀64菌种使秀珍菇出菇整齐度提高了11.96% ，单袋产量提升了12.58% ，很好地解决了菌种退化导致的发菌慢、产量低、抗性差、发病率高等问题。”

　　杨睿告诉记者，“秀64”在一定程度上解决了罗源秀珍菇长期依赖引种的痛点。它不仅菌种稳定性更高，从源头上保障了质量安全，也为菇农、菇企实现工厂化栽培、发展农业新质生产力打下了坚实基础。

　　长之兴农业科技有限公司总经理黄潘顺说：“食用菌研发中心帮我们企业后面的周年化生产，奠定了很好的基础。而且，今年得益于他们的研发团队，公司提升了食用菌产量，还增加两个新品种——龙爪菇和猪肚菇，让品种更丰富 。”

　　一颗本土菌种的培育成功，不仅实现了关键技术的突破，更激活了产业发展的整盘大棋。如今，起步的食用菌产业从秀珍菇的“单一突破”迈向多品种的“多元发展”，真正成长为一个品种不断丰富、产量持续提升、带动一方百姓增收致富的富民大产业。