罗源湾新闻网讯（雷永 蒋云辉）为切实提升幼儿园食品安全保障水平，全力守护幼儿舌尖上的安全，县第二实验幼儿园以食堂改造升级为突破口，积极完善校园配套建设，强化食堂管理规范，为师生营造安全舒适的饮食环境。

　　走进县第二实验幼儿园，只见幼儿园食堂窗明几净，不锈钢操作台整齐排列着分类砧板，师傅们正将分装好的餐盒码进保温推车。随着清脆的铃声，餐车载着香气穿过走廊，将食物分发给各个班级。吃上了美味的佳肴，幼儿们脸上洋溢着灿烂的笑容。

　　县第二实验幼儿园小朋友陈慕秋说：“我们幼儿园的新食堂新装修好啦，前几天老师刚带我们去参观。里面亮闪闪、干干净净的，厨具摆放得整整齐齐，高科技的设备可厉害了。我们每天都能吃到香喷喷的饭菜，可开心了。”

　　目前，食堂实行“一餐两点”供餐模式，依据幼儿营养需求和时令变化科学配餐，通过幼儿菜品投票、家委参与膳食管理的双向互动机制，每周制定带量食谱保障营养素均衡，不定期推出时令新菜品，让幼儿吃得饱、吃得好。

　　县第二实验幼儿园副园长郑润说：“我们的新食堂是我县为民办实事项目，食堂以现代化食堂标准为导向，通过科学规划实现功能分区精细化管理，引进现代化厨房设施设备，从食材处理、烹饪到餐具消毒，各环节均实现标准化、智能化操作，有效降低能源消耗与安全风险，推动食堂运营向绿色低碳、高效智能方向转型升级。”

　　在提升校园食品安全的同时，学校还定期组织进行安全大检查，完善应急设施配备，将安全教育纳入课程体系，并通过家长会、微信公众号推送家庭安全指南，推动安全意识融入日常生活，做到人防、物防、技防三防并举，共同构建校园安全。

　　县第二实验幼儿园党支部书记、园长游淑英说：“未来，我们将继续以‘食安’‘校安’‘心安’为三棱镜，让每一束照进园所的阳光，都折射出‘幼有优育’的温暖底色，努力办好让每个家庭放心托付的人民满意教育。”