西兰乡破石村:与春争鲜 春茶采摘忙
http://www.lywxww.com 2025-04-14 09:30:41 来源:罗源县融媒体中心 【字号 大 中 小】
罗源湾新闻网讯(吴春风 李文 王德晖 实习生:吴俊超)山地连绵起伏,茶园郁郁葱葱。春风拂过,位于西兰乡破石村的中帆七境茶高山茶园焕发勃勃生机,嫩绿茶芽如期萌发,在温暖的气候下,迎来了丰收的季节。
走进茶园,放眼望去,翠绿的茶园里,一垄垄整齐的茶树郁郁葱葱,吐露新芽,茶农们挎着茶篓穿梭其间,娴熟地采摘嫩芽,一捏一提,一芽一叶,精准而迅速。这些嫩芽,就是茶客们津津乐道的春茶,以其独特的香气和味道,成为茶市上的宠儿。
中绿农(福州)茶业有限公司负责人赵应灿说:“这春茶采摘的时候比较嫩。每天都有大量的农民工过来采茶。这时节产量少,人工费也高,采的就一芽两叶或者一芽一叶,茶叶量也少。七敬绿茶口感比较好,回甘也比较好,很受广大客户的喜欢。”
近期气温回升加速茶叶生长,首茬春茶品质最佳,绿茶鲜叶却不易储存,需当日完成杀青、揉捻、烘干等工序,最快需要三天左右时间才能上市。
赵应灿说:“当天采了晾晒一下,就做好制作前的准备工作;第二天凌晨,开始加工。之后还要进行挑选,要两三天时间才能上市。”