罗源湾新闻网讯 为保障中国共产党罗源县第十四次代表大会期间食品安全，县市场监督管理局认真履行职责，全力做好餐饮安全保障监督工作。

　　26日，记者跟随县市场监督管理局执法人员深入代表入住酒店后厨，对食品原材料、设施设备、环境卫生等进行逐项检查，及时消除各类安全隐患，确保会议期间的食品安全。

　　县市场监督管理局餐饮科科员游晓晖说：“从上周开始，我们就组织人员提前介入指导，对党代表入住的餐饮服务单位的食品安全保障能力进行了全面细致的检查，还利用食品快速检测设备对当天使用的食品原材料的果蔬农药残留情况，肉类兽药、抗生素残留等情况进行重点检测，未来，我们将继续从源头把控风险，坚决杜绝不合格食品原料的使用。”

　　执法人员还将在会议期间全程驻点，争取食品安全风险隐患早发现、早预警、早处置，真正做到监督检查到位、快检运用到位、指导服务到位。

　　游晓晖说：“党代会期间，我们还将安排两名的驻点监管人员入驻酒店，重点对餐饮加工过程、备餐就餐进货查验、食品留样等进行认真细致的监督检查，一旦发现食品安全隐患将及时处理，有效防范各类食品安全风险，全力做好餐饮安全保障工作。”