罗源湾新闻网讯（吴春风 李文 王德晖）年夜饭，是我们中国人一年中最期待的时刻。罗源县是福建畲族主要聚居地之一，今年，许多游客选择在罗源县松山镇竹里村过除夕，品畲家美食，寻味不一样的新春佳节。这不仅为游客提供了独特的文化体验，也为当地村民带来了收入。

在松山镇竹里村的竹朴乡畲院里，村民正在向身着畲服的游客详细介绍糍耙的制作过程，石臼里的糯米被不停捶打，直到变得雪白细腻。在一旁观望已久的畲家姑娘迅速将成型的糍粑放置在铺满黄豆粉的簸箕中，游客们围站成一圈，搓起了糍粑，现场气氛热烈。

畲族姑娘兰晨冉说：“在年夜饭的准备过程中，打糍粑是一项重要的传统活动。因为糯米粘性太强，我们要趁热捏成一个个圆饼糍粑，再粘上黄豆粉或者白糖，寓意着来年团团圆圆。”

除了美食，竹竿舞作为畲族极具代表性的文化项目也是年夜饭的亮点之一。游客们跟着欢快的节奏与当地畲族群众一同载歌载舞，为节日增添了欢乐和喜庆的氛围。

随着夜幕降临，各色美食也相继出锅。乌米饭、糍粑、年糕、青红酒……一道道特色菜肴陆续上桌，玩耍了一天的游客朋友，在此刻围坐在一起，共品畲家美食，同进年夜饭。

游客黄晨晨说：“这里的畲族年夜饭非常有特色，每道菜都很美味，让我感受到了浓厚的畲族文化氛围。在这里度过了一个难忘的新年。”

竹朴乡畲院民宿有限公司总经理林丽荣说：“畲族年夜饭是我们的招牌，许多游客都是冲着这个来的。我们会准备传统的畲族菜肴，比如乌米饭、畲乡豆腐等，让游客在这里感受到家的温暖。为了增加游客的体验感，我们还会组织游客参与畲族传统的年俗活动。”

畲家年夜饭与农家乐的结合，为畲族村庄带来了新的发展机遇。这不仅为游客提供了独特的文化体验，也为当地村民带来了收入，为乡村振兴注入新活力。

村民林望发说：“我是隔壁村的，在这里工作一段日子了。现在我年龄也大了，也没有出去打工的体力，就在这里负责卫生打扫等工作。像这样在家门口就业的话，比较轻松一点。”