罗源湾新闻网讯（吴敏 林吟）为进一步压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，2月21日，我县召开推进食品安全“两个责任”包保工作暨业务培训视频会议。县食安办主任、县政府副县长黄国安出席会议并讲话，各乡镇、园区分管领导及全体包保干部参加会议。

会议就推进全县食品安全“两个责任”包保工作进行部署。会议要求，要提高政治站位，建立健全并落实“两个责任”工作机制，增强食品安全风险防控能力，完善食品安全责任体系，将“两个责任”工作抓紧抓实抓出成效；要压实主体责任，对照省、市、县落实食品安全“两个责任”的时间表、任务书、路线图，扎实推进，督促企业落实食品安全主体责任，建立和完善食品安全规章制度，从严从实抓好食品安全各项工作；要落实紧抓细管，完善机制、细化责任、明确任务，及时总结本辖区的先进经验，对于一些好的做法要予以提炼总结推广，为人民群众“舌尖上的安全”提供更扎实的保障。

会议还就食品安全“两个责任”包保工作的相关技能进行了培训。

县市场监督管理局食品安全协调科科长于沁贤说：“下一步，全县424名包保干部，会根据今天讲解的业务技能，按他们的责任清单，对应名下的包保主体，根据每一季度的频次，全年开展四次督导。他们的工作重点是要发现隐患，排查问题，将发现的问题报送给行业主管部门，由行业主管部门根据法定职责依法进行检查，消除安全隐患，存在违法行为的，予以立案调查，并要求及时整改，消除隐患，实现闭环管理，确保群众的饮食安全。”