罗源湾新闻网讯（李嫣 黄明福 实习记者：薛彬）近年来，霍口畲族乡山垄湾村因地制宜，坚持走绿色发展的路子，把油茶作为富民增收的重要产业来抓，唱好产业兴旺“重头戏”。目前油茶已进入榨油期，在山垄湾生态农业合作社的油茶加工厂里，工人们忙着榨油、包装，一派繁忙的景象。

在茶油加工作坊里，榨油师傅麻利地将碾碎的茶籽粉倒进一个个蒸桶，待蒸好后，马上将热气腾腾的茶粉倒进铁环包饼。上榨后，金黄色的茶油缓缓溢出，流入早已准备好的大铝盘里。过滤后，金黄色的山茶油光泽诱人、香气四溢。经过脱壳、烘干、压榨、过滤等榨油工艺后，香气扑鼻的山茶油就新鲜出炉了。

2021年，合作社通过引进脱壳机、烘干房等设备，不仅节约了时间，还提高了茶油的品质。

霍口畲族乡山垄湾生态农业专业合作社理事长肖仕俭说：“往年是露天晾晒，如果遇上下雨天，油茶果就会发霉，很可惜。这两年我们新引进了脱壳机，刚采回来的油茶果马上就可以脱壳，边脱壳边烘干，就不存在有坏的籽，做出来的油质量就比较好。”

近年来，山垄湾村依托当地的土壤、气候优势，因地制宜发展以油茶为主的特色效益农业，实行“公司+合作社+农户”的模式，带动乡村富余劳动力增收，油茶果也成了山垄湾村的“致富果”。

霍口畲族乡山垄湾村村民肖祥坦说：“我在这里打工10年了，离家近，转个弯就到家，家里有事都能照顾得到，很方便。”

合作社负责人告诉记者，油茶是一个慢回报、长周期的产业，他们合作社的油茶树是2011年种的，自第8年迎来了油茶的第一个丰产年，此后产量将逐年提高。下一步，合作社将通过茶油超市、线上销售等渠道，打开茶油市场，进一步助力乡村振兴。

肖仕俭说：“我们现在食品生产许可证SC认证也做了，接下来打算进超市，还进行线上销售，导入电商形式。”