罗源湾新闻网讯（吴春风 李文）他从农村走向城市求学，学成后又从城市回到农村；他蛰伏五年苦心“炼蛋”，只为填补市场空白；他顺应时代发展大势，用现代农业理念完善产业发展。他就是福建潮歌生态蛋业有限公司的创始人章根。

眼下端午节临近，章根告诉我们：“这几天，潮歌接到了上海3600箱、罗源本地2000多盒、福州几百箱的订单，工厂每天都在加班加点，要保质保量把蛋送上老百姓的餐桌。”

章根2004年大学毕业后，一直在城市工作。根植于内心的乡土情结，促使他在2009年回到家乡。后来，他在起步镇潮格村创办了养鸭场，买下3000只鸭苗开始创业。

最初几年因鸭子养得太多了，鸭蛋不好卖，章根就前往全国各地考察培训，思考延伸产业链。在2015年初的时候，在江西蛋鸭养殖培训会上，有一名专家说“目前市面上少有蛋白不咸、蛋黄流油的咸鸭蛋。”回来后，他便下定决心去填补市场上的这块空白。

章根妻子董丽华说：“他从江西回来以后，就一头扎进实验室，买了56个品牌的咸鸭蛋进行测试，单单用于实验的鸭蛋就倒掉了两吨多，我们都是一筐一筐，一整车一整车的拉出去倒掉。往往是傍晚倒掉，晚上又想着明天怎么换个思路实验。就这样用了五年的时间，他最终研发咸鸭蛋的脱盐工艺。2019年底，他在洪洋乡皇万村创办了潮歌咸鸭蛋。”

脱盐咸鸭蛋一经推出便大受欢迎，章根正准备大干一场时，却遭遇到疫情冲击，线下销售举步维艰。就在这时，章根发现，脱盐咸鸭蛋的线上订单反而多了起来，因此决定大力拓展线上销售渠道。在这期间，县政府的扶持起到了关键作用。2020年5月，潮歌咸鸭蛋入选福建省农业农村厅主办的“县长带你买好货”名单，2小时内就卖掉1.3万箱。品牌打响后，线上销量直线上升，还登上了中央、省、市主流媒体。

罗源县邮政公司市场部副主任薛钦说：“自从‘县长带货’之后，我们的咸鸭蛋在罗源的名声一下子打响了，很多市民争相采购，咸鸭蛋是日常餐桌上的食品，也可作为一份随手礼，譬如工会以及一些大型企业的采购，都会选择把我们的咸鸭蛋作为一个主打产品。2020年以来，我们每年咸鸭蛋销售量都达二十来万，其他八县的销售量也都比较好。”

现在，潮歌咸鸭蛋通过微商、永辉线上、发现良品等线上平台，已经吸引了全国各地上百家经销商进货，线上销售量占比近70%。日销量从最初的2000枚左右增加到现在的供不应求，翻了几十倍，畅销全国各地，产品年销售额达1000多万元。为了打破原材料不足的瓶颈，保证咸鸭蛋的供应，潮歌在县委县政府、洪洋乡政府的帮扶下，在王认村找了一块地，准备在这里做种养结合的生态循环产业园，进一步完善产业链，使潮歌得到更好的发展。

福建潮歌生态蛋业有限公司职工陈彩月说：“我是起步人，在这个蛋厂上班，厂里每天早晚接送，中午提供伙食。这里环境好，卫生好，老板对我们也很好，我快七十岁了，在这里工作关系也处的很好。”

公司今年还推出了溏心无铅皮蛋、三年多老鸭等新产品，都取得了不错的成绩。接下来，潮歌的产业园投产会进一步扩大养殖规模，让传统农业借助科技力量，延伸产业链，提升附加值，为乡亲父老提供一个可借鉴的发展模式。

章根说：“我这一路走来，要感谢自己生逢伟大时代，有着许多机遇，有着比过去更好的发展平台。今天我以时代为荣，我也希望能够通过自身的奋斗与努力和家乡共同成长，让明天，时代也以我为荣。”