创鲜农业采菇忙。刘其燚摄

“小蘑菇”蕴含着“大能量”。从昔日的“靠天吃饭”，到现在的“智慧种菇”，罗源县起步镇下长治村以食用菌产业为主导，以农业产业强镇为抓手，持续做大食用菌产业，从昔日的贫困村到现在的“中国秀珍菇之乡”，成为省级乡村振兴示范村。

18日一早，罗源县起步镇下长治村的创鲜农业科技有限公司的采菇房里灯火通明，一朵朵白白嫩嫩的秀珍菇从菌包里探头探脑。据介绍，自从液体菌种接种养菌项目突破了秀珍菇种植技术瓶颈，实现了周年化生产。自动化菌包加工机每日可生产3万多袋菌包，控温控湿的菇棚每日可采摘2吨秀珍菇。今年1月，福州首个自主选育的秀珍菇新品种“福秀1号”实现了首次采收，打破了罗源秀珍菇产业长期以来需要依赖引进品种的局面。

创鲜农业科技有限公司仅是下长治村食用菌产业发展的一个缩影。近年来，下长治村采用“党员+合作社+农户”党建生产模式，辐射带动周边200多户农户种植，有效带动了村民就业增收。同时，村里通过产业扶贫款入股方式，帮助周边28户贫困户实现脱贫。2021年，下长治村秀珍菇产值达4500万元。

随着食用菌产业不断发展壮大，福建省农民创业园、福建省“巾帼示范基地”、罗源县食用菌研发中心、国家级菌物学会创新驱动服务站等相继落地，“小菌菇”成就小乡村的“大产业”。

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