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罗源县开展预防织纹螺食物中毒整治行动

http://www.lywxww.com  2012-07-30 09:45:11   来源:罗源广播电视台  【字号

福州新闻网

  罗源湾新闻网讯  7月26日,罗源县卫生局、卫生监督所组成检查组,根据卫生部20日发布的《关于预防织纹螺食物中毒的公告》,要求禁止销售和食用织纹螺,积极开展预防织纹螺食物中毒的整治行动。

  县卫生检查组对每家饭店进行认真排查。在九大中心乡村食府餐馆,店家声称没有销售织纹螺。

  县卫生检查组一行逐一走访了罗源县各家大小饭店,认真检查饭店是否有销售织纹螺,同时张贴《关于预防织纹螺食物中毒的公告》宣传单。对仍在销售织纹螺的店家,卫监所人员宣传织纹螺危害性,勒令店家不得再售卖,警告再被查到将给予相应罚款,并坚决没收销毁了有毒织纹螺;对没在销售织纹螺的饭店进行表扬,加强店家对有毒织纹螺识别、毒性等知识的宣传。

  织纹螺,俗称海丝螺、麦螺等,引起织纹螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素,食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状,潜伏期最短为5分钟,最长为4个小时。

  织纹螺,主要分布于浙江、福建、广东沿海。织纹螺的外形特征表现为尾部较尖,细长,长度约为1厘米左右、宽度约为0.5厘米。对食用织纹螺引起的中毒,目前尚无特效治疗解毒药物。近期,浙江等地发生多起因食用织纹螺引起的中毒事件。

  在大名家酒楼,县卫生监督所一番搜查,确实没有发现织纹螺。店长林娟表示卫生监督所之前有来宣传织纹螺毒性,了解了织纹螺危害,为了顾客安全就停止销售织纹螺了。检查组对大名家酒楼的自觉表示赞许。

  据了解,此次整治活动主要是针对餐饮服务店开展织纹螺全面紧急排查,确保一旦发现织纹螺立即督促店家销毁。此外引导经营户诚信经营、合法经营,加强食品卫生知识宣传,切实增强预防织纹螺中毒的意识和防护能力。

  夏秋季节是织纹螺食物中毒的高发季节,为保护消费者身体健康,避免此类事件的再次发生,本台提醒市民做到以下三个事项。

  一、任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。

  二、广大群众要提高自我保护意识,不购买和食用织纹螺。误食织纹螺后,如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的,应当立即到医院就诊。

  三、消费者若发现食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺的,应当及时向当地食品安全监管部门举报。(陈韶华 实习生:林珊)

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