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罗源县开展餐饮具集中消毒企业整治行动

http://www.lywxww.com  2012-07-27 10:21:48   来源:罗源广播电视台  【字号

  为加强餐饮具集中消毒企业的卫生监管,保障消费者餐饮安全,7月25日,罗源县组织经贸、工商、卫生和质监等相关部门,对3家餐饮具集中消毒企业进行突击检查,依法取缔其中一家不合格餐饮具消毒场所。

  检查组首先对位于松山镇的民洁餐具服务中心进行检查。记者在现场看到,工作人员正仔细清洗装运餐具的框架,流淌在地上的泡沫也不时有人用水冲刷。检查工作人员介绍,这样一方面能保证厂房的干净卫生,另一方面又能确保餐饮具在运输途中不会被二次污染。随后检查的洁馨餐具消毒中心,在忙碌而又整洁的工作室中,身着消毒服的工作人员正将消毒好的餐具分批放入传送带上,贴设日期、整箱包装也在传送带的另一头井然有序地进行着。

  据检查工作人员介绍,这两家企业对自身日常卫生监督管理到位,并按照消毒服务机构卫生规范执行。

  然而,在之后检查的康瑞洁餐具消毒中心记者看到,紧闭的门窗严严实实地把检查组挡在了门外。而就在这消毒车间的不远处,一个煤矿工作场正在施工。检查工作人员表示,该企业距污染场所的距离不到30米,总面积不足200平方米,达不到消毒服务机构卫生规范操作区的卫生要求,将对这一不合格餐具消毒场所予以取缔处理。

  检查组还来到滨海新城食堂和各酒店进行检查,重点检查食品类及酒类的进货随附单,并对检查到的康瑞洁餐具消毒中心的消毒餐具予以没收处理。

  第一用看,拆包装前看包装膜是否标明单位名称、地址、联系电话、消毒日期以及保质期限等内容,是否有破裂,消毒餐饮具保质期一般为5天左右;第二用摸,拆包装后可用手摸餐饮具表面,看是否有粘手感觉,表面是否有油垢残留或潮湿水分;第三用闻,有异味的餐饮具请勿使用。

  在此,我们也希望观众朋友们在外用餐的时候,多注意一下自己用的餐饮具,要让自己用得放心、吃得安心。(实习生:雷永)

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