元月11日，罗源县县长吴兰铮率队检查春节前安全生产工作，要求我县各级各部门要随时绷紧安全这根弦，强化安全监管，落实安全责任，采取有力措施，确保全县人民过一个欢乐、祥和、安定的新春佳节。

    在瑞都金源超市，吴兰铮一边仔细查看食品的生产期及保质期，一边与超市负责人及员工亲切交谈，详细询问春节超市食品供应、销售情况，以及员工对消防知识的掌握和对消防器材的使用情况。吴兰铮指出，超市、商场是公共聚集场所，人流量较大，要加强员工消防知识的培训，切实做好安全保卫、应急处置等方面防范工作，最大限度消除安全隐患，遏制安全事故的发生。同时，要确保食品卫生安全，让全县人民过一个平安、祥和的新春佳节。

    随后，检查组深入瑞都大酒店、佳美食品、宏星烨冷冻等生产、流通、餐饮企业，着重对冷冻生产加工黄鱼、对虾的流程、环境、质量检验和销售登记情况，超市的熟食制品、散装食品、肉制品、乳制品，酒店的环境卫生、正在使用的食用油、库存的食用油和使用原料等方面，进行了认真细致的检查。检查中未发现食品安全隐患，全县食品市场秩序稳定。

    检查中，吴兰铮对各有关部门、企业认真开展节日期间食品安全大检查工作给予充分肯定，同时强调指出，春节将至，是食品消费的高峰期，各相关单位要高度重视节日期间食品安全工作，切实把好食品安全关，在确保节日货源充足的同时，更要消除各种隐患，确保消费者健康消费。各部门要加强节日期间食品安全监管，认真履行职责，进一步加大监督检查力度，形成监管合力，共同做好食品安全监管工作，全力保证全县人民过上一个欢乐祥和的新春佳节。（林文朝）