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超市水果种类多 市民难挑选

http://www.lywxww.com  2013-02-21 09:20:21   来源:罗源广播电视台  【字号

  罗源湾新闻网讯  随着水果种类的不断增多,市民的选择也变多了,然而许多在超市挑选水果的市民在挑选各色品种水果的时候提出了这样的疑问:这红蛇果和咖喱果有什么区别,奇异果和猕猴桃又怎么分呢?

  近日,记者在超市的水果区逛了逛,发现这个季节的水果品种虽不多,但确实有一些品种相似,但名称和价格不同的水果。如苹果就分红蛇果、咖喱果、A级和特级红富士;“梨”有白梨、皇冠梨和香梨,另外还有品样极其相似的奇异果和猕猴桃。

  据了解,水果品种相同名称不同的分两种情况,一种是品种差异,另一种只是产地差异。比如白梨、皇冠梨、香梨就是品种差异。白梨是凉性水果,老中医中所说的梨去核熬煮冰糖有利于治咳嗽所用的梨就是白梨;皇冠梨相对而言更甜,水份更多;产自新疆的香梨则是三种梨中最脆、最甜,也是最贵的一种。而苹果类中的红蛇果、伽俚果也是品种差异而已。两种苹果皆属外来品种,相对咖喱果而言,红蛇果口感更沙质,适合以汤勺刮取,喂食婴幼儿。而奇异果和猕猴桃,严格说起来,就是产地的差异,因产地不同,而有口感的差别。(林珊 黄强)

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