餐饮安全保驾护航 助力罗源高考学子

　　一年一度的高考、中考又要到了，为了中高考期间的饮食安全，为考生们创造良好的考试环境，罗源县市场监管局加大监管力度。向县教育部门了解掌握全县的考点设置和考生集中供餐信息，以考点学校食堂及周边餐饮服务单位、考生食宿点等为重点检查对象，制定详细的保障计划。做好考前餐饮食品安全检查。对考生就餐点的许可资质、卫生环境、食品原料采购和储存、食品加工过程关键环节质量控制、从业人员健康体检、食品添加剂备案使用、餐饮具清洗消毒、食品留样等内容开展全面检查。对检查中存在的问题责令限期整改，整改不到位的严格要求其暂停供餐。做好应急值守工作。完善应急应对措施，确保信息通畅，密切关注食品安全动向，防止食品安全事故突发。截至目前，罗源县市场监管局共派出检查人员100余人次，检查校园及其周边食品经营户65户次。