破局：

　　危和机同生并存倒逼行业设法突围

　　疫情是一场大考，既让鉴江镇的养殖业受到冲击，也逼着行业想方设法突破困境。

　　为了溢价卖出鲍鱼，陈森和其他养殖户多次商量后，决定联合推出冻鲍。利用鉴江镇当地的加工厂进行加工后，冻鲍将被运往福州、宁德等地的超市销售。

　　“第一批2吨正在加工，希望能为鉴江鲍鱼销售打开新局面。”陈森说，原先鉴江镇的鲍鱼销售渠道单一，由养殖户卖给中间批发商，批发商再卖到餐饮酒店，缺少深加工与附加值。疫情让陈森等养殖户探索延伸鲍鱼产业链，提高鲍鱼的附加值。

　　疫情防控，也成了规范渔排管理的契机。“我们进行网格化管理，组织聘请20名工作人员，在海上不间断巡逻。”鉴江镇党委书记辛捷说，他们还计划给每个渔排制作一个二维码，录入渔排所有人员的信息，让渔排也有“户口簿”，让管理更加高效。

　　“这次疫情让我们意识到，海上养殖业要想克服外部风险，必须加强产业自身的竞争力。下一步，我们计划对接相关部门和机构，加大对养殖户的培训，在鉴江镇逐步探索科学养殖、深海养殖。”辛捷说。

　　鉴江镇农信社工作人员上门为养殖户提供“鲍鱼贷”服务。

　　原文链接：http://mag.fznews.com.cn/fzwb/2020/20200402/20200402_A08/20200402_A08_1.htm