□洪映　康琳　谢赐恩

　　说起“榕春早”，也许并不为人所熟知，它是福州市唯一省级茶树良种，与武夷山大红袍同期通过品种审定。“大红袍”早已大红大紫，可“榕春早”虽有优良的品质，却未得到广泛种植。

　　榕城春天最早抽芽的茶

　　“榕春早”的故乡在罗源县中房镇沙坂村。可沙坂村有种植“榕春早”的老茶农林祥辉，却是在沙坂的邻村满盾村种茶。“我们村里的茶农越来越少，现在满盾村‘榕春早’种得最多，有60亩，目前全被我盘下来了。”林祥辉指着面前的一片苍翠说，“我想要让我们的老茶再火起来!”

　　林祥辉介绍说，“榕春早”原名“沙坂春分茶”，属于“特早芽种”，由于它是榕城春天里最早抽芽的茶，因而得名。“榕春早”大多在三月初就面市，比一般春茶提早了20天以上，本该能抢占市场先机，把嗜茶之人积累了一个冬天的宠爱早早揽于一身。

　　“正因为这个品种上市早，采摘时节气温还很低，所以几乎没有病虫害。此外它还同时具有高茶多酚和高氨基酸含量等品种生化特征，适用于制成高档红茶、绿茶，特别适制扁形绿茶。”林祥辉说起“榕春早”如数家珍。

　　品质优良却几近没落

　　在20年前，“榕春早”不过是无人打理的“篱笆茶”，散布在沙坂村的山间地头。直到几个浙江的茶商，背着专业制茶的炒锅来到那里，收购、制作这些“野茶”，人们才开始刮目相待。

　　“浙江人向村民收购沙坂春分茶，每公斤60元，我们却不知道他们多少钱卖出去。”林祥辉说，出于好奇，2001年他跟随这些师傅到浙江，才发现家乡茶每公斤卖价1200元!60元到1200元的差价，给了林祥辉很大的触动，他当即从浙江购回全套制茶的机器，并学会了初加工技术，返乡开始发展沙坂春分茶。

　　“那之后几年，我们全村几乎都在种沙坂春分茶，收益很好，可这几年又开始萧条了。”林祥辉痛惜地说，随着近年来农村城市化的脚步加快，越来越多的村民不愿做面朝黄土的茶农，而是陆续离乡，寻求快捷便利的谋生方式，以至于刚受到关注的沙坂老茶几近没落。

　　十年培育期盼春天

　　见证老茶兴衰的还有罗源县茶技站站长江月平。“我们为了打响家乡的茶品牌，可没少吃苦头啊!”江月平回忆起那段时光，感触良多。当年林祥辉从浙江返乡，振兴家乡茶的思路恰和县茶技站不谋而合。早在1998年，县茶技站就开始摸索如何繁育本县当家茶种。看准了沙坂春分茶“早”的优势后，他们开始进行品种选育，力争茶种“早而优”。

　　2002年2月，茶技员们顶着霜冻，在沙坂村的山头分片搜索，一株一株查看、对比、排除、确认，苦寻最

　　早“蓄芽待发”的优质植株作为备选优株，加以编号、挂牌。下半年，他们开始进行植株复壮和更新改造。

　　为了解决资金不足问题，茶技员商定，自己能做的事，决不雇人，采茶、修剪、剪枝、剪穗、扦插，全都自己做。2004年12月下旬茶苗扦插开始后，他们每天早上七点就冒着严寒，亲自上山剪枝，回来后，顾不上午休就接着剪穗，一直加班到深夜十二点，第二天又接着到苗圃地扦插到中午12点多，整个过程没雇一个工，没拿一分钱的补贴。

　　“正月里，为了把最新鲜的茶青送到福建农林大学进行试制，我们技术员天没亮就得起床，赶坐6点的班车上中房镇采茶。那时中房还在降霜，许多同事因为采茶，手上都长满冻疮，肿成红薯一样。”说起那些经历，江月平无限感慨。

　　三年后，沙坂春分茶完成了单株选育，育出的苗株最壮、抽芽最早的19号母树被作为最优单株进行大量

　　培植，并在罗源各村镇及宁德、周宁、连江、福州、建瓯等地区开始试种。

　　历经10年的优株筛选，沙坂春分茶先后获得省、市三期的科技立项支持，并于2011年完成新品种选育全部程序。2012年3月，它与武夷山大红袍同期通过了省级茶树良种品种审定，成为福州市唯一一个省级茶树良种。

　　眼看原本苍翠的茶山，如今日益荒芜，林祥辉十分痛心。想到自己每年只能生产两三百公斤茶叶，常常供不应求、错失商机，他有了大胆的设想：“我们技术有、品种优，为什么不做大?”

　　林祥辉很快付诸行动。他先是把满盾村两年前种下的60亩茶山盘下来，并逐步在沙坂村开辟荒弃的茶山，计划种植100亩沙坂春分茶。“满盾这一片明年开春就可以采摘，我们村的这个月就可以开始种植。期盼‘榕春早’很快会迎来它的春天。”林祥辉信心满满。