喜欢冷水虾纯净甘甜口味的小伙伴们注意啦，这种出产于北大西洋和北太平洋海域的虾全球货源紧缺，批发价格不断上扬，近几周已经涨了40%。专家预测，冷水虾的价格在今后几个月内将持续上涨。货源紧缺的部分原因在于过去3年间冷水虾捕捞量大幅减少，造成存储量下降，再加上今年加拿大和格陵兰岛寒冷天气提前降临，有碍渔船作业。供货商皇家格陵兰鱼虾公司总经理兰德尔·延宁斯说，该公司已经无法再接任何冷水虾的订单，“这是全行业的问题，影响到所有供货商”。(黄敏)

　　(来源:新华网)