罗源湾新闻网讯  为进一步规范罗源县糕点类食品消费市场，杜绝食品安全隐患，日前，县市场监督管理局组织监管人员开展小作坊蛋糕店蛋糕生产专项检查行动。

　　此次专项检查以辖区内的糕点生产小作坊为对象，重点查看生产人员健康证、索票索证、食品添加剂记录等情况，并就其内部环境卫生、材料的采购、添加剂的存放等情况进行详细检查。对检查中发现的一些糕点生产小作坊存在卫生条件差、台账记录不全等情况，执法人员当即要求各商家限期整改，同时加强对自身食品安全状况的自查，履行好食品安全主体责任，确保消费者食品安全。

　　监管人员表示，下一步，县市场监督管理局将继续强化经营主体食品安全责任意识，加大监管力度，确保罗源县小作坊蛋糕店规范经营。(编辑：宇楠)