罗源湾新闻网讯 县疾控中心是履行公共卫生职能的公益性事业单位，承担着全县食品安全风险监测和食品安全事故处置工作，为了落实食品安全责任，保障群众舌尖上的安全，中心认真履行职责，加强能力建设，为罗源县食品安全风险监测、食品安全事故处置提供了坚实的技术保障。

　　在县疾控中心检验科室内，记者看到检测人员正在对水质进行金属含量的检测工作。在检测过程中，检测人员严格按照检验标准，认真细致地完成抽样、上机检测等每一项步骤。检测人员告诉记者，水质金属含量检测关乎人民群众的生命安全，目前中心已形成常态化检测机制，从源头上严格把控群众用水安全。

　　同时，为了掌握主要食源性疾病的发病及流行趋势，发现食品安全风险和食源性疾病暴发隐患，中心监测人员还对食品进行抽样、检验和数据上报，为及时采取相应的风险管控和监管措施提供科学依据。(编辑：宇楠)