罗源湾新闻网讯  9月15日，县市场监督管理局与县教育局联合举办了2015年学校食堂食品安全工作会议暨食品安全管理人员培训班。来自全县各大中小学、幼儿园的负责人参加了此次培训班。

　　培训要求，各学校要不断提高认识、进一步增强做好学校食堂食品安全工作的责任感和紧迫感，要明确任务、强化措施，扎实做好学校食品安全各项具体工作，加强食堂食品安全管理工作，确保广大师生的身体健康和生命安全。

　　培训还分别就学校食物中毒和防护措施及即将实施的《食品安全法》的法律法规做了详细讲解。一张张图片，一个个具体鲜活的事例，生动介绍了食物中毒的分类、常见原因及防护措施，提高受训人员食堂食品安全管理意识。同时，新《食品安全法》深入浅出的解读，也让参训人员掌握了新修订食安法的新要求，进一步提高食品安全监管工作水平。

　　培训会议后，县市场监督管理局还组织人员到罗源县各个学校周边餐饮店分别对原料来源、食品加工过程中的卫生状况、餐具消毒等情况进行食品安全检查，防控学校师生食品安全事故发生。(编辑：宇楠)