罗源湾新闻网讯 河豚鱼与织纹螺虽然美味但有剧毒，为了防止河豚鱼、织纹螺流入餐桌，近日，县卫生监督所在全县范围内开展拉网式检查，努力打造“安全餐桌”，确保人民群众身体健康。

　　检查组一行,逐一走访了我县各家大小饭店，认真检查饭店是否有销售河豚、织纹螺，并向店家宣传河豚、织纹螺危害性，勒令店家不得售卖，警告被查到将给予相应罚款，并将坚决没收销毁有毒河豚、织纹螺。同时检查组还要求各店家张贴好《关于预防织纹螺食物中毒的公告》宣传单，加强对河豚鱼、织纹螺的识别、毒性等知识宣传。

　　织纹螺，俗称海丝螺、麦螺等，引起织纹螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素，食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。对食用织纹螺引起的中毒，目前尚无特效治疗解毒药。在了解了织纹螺的危害后，各酒楼纷纷表示为了顾客安全，不会售卖织纹螺。

　　同时在检查过程中，检查组发现部分店家在售卖一些类似织纹螺且可能存在毒性的沙螺。为了安全起见，检查组也予以没收。

　　据了解，此次整治活动主要是针对餐饮服务店开展全面排查，重在引导经营户诚信经营、合法经营，通过加强食品卫生知识宣传，切实增强群众预防河豚、织纹螺中毒的意识和防护能力。(编辑：宇楠)