您的位置:罗源新闻网 >> 本地新闻 >> 正文

县市场监督管理局:全力做好“两会”食品安全保障工作

http://www.lywxww.com  2021-12-27 09:17:46   来源:罗源县融媒体中心  【字号

  罗源湾新闻网讯 今年“两会”召开在即,为确保会议期间参会人员的饮食安全,从12月21日开始,县市场监督管理局周密安排部署,组织人员提前介入指导,对承担餐饮接待的餐饮服务单位进行监督检查,严把“两会”期间食品安全关。

  在世纪金源大饭店后厨,执法人员重点检查了食品原料购进渠道、索证索票及验收台账、冷藏冷冻设施、食品留样、冷藏冷冻库内食品存放等情况,并对重点食品原料进行了抽样检验,及时排查, 确保食品安全。

  “两会”期间,执法人员还将全程驻点世纪金源大饭店,监督酒店扎实落实好食品安全工作,做到监督检查到位、快检运用到位、指导服务到位,为“两会”期间的食品安全保驾护航。

  县市场监督管理局餐饮科科员游晓晖说:“两会期间,我局成立餐饮服务食品安全保障监督小组,指派两名干部于25至29日驻点世纪金源大饭店,对每餐食材原料、准备、食品生产加工过程进行全程跟踪监督,并对食品原料进行抽样快检,要求就餐过程提供公勺公筷,稳定控制就餐时间,确保就餐环境卫生、有序,全力做好两会期间餐饮安全保障工作。”

【责任编辑:陈雁真】
魅力罗源