罗源湾新闻网讯 今年是福州市创建国家食品安全示范城市验收关键之年，为确保顺利“迎考”，县市场监督管理局以创建为契机，加大食品安全科普知识宣传力度，深入各食品经营单位进行督导检查，切实守护消费者“舌尖上的安全”。

　　近段时间以来，县市场监督管理局工作人员持续对餐饮服务单位、食品便利店、母婴用品店、保健食品店等各类经营单位开展检查，重点对食品安全管理制度、从业人员健康证明、食品经营场所环境消杀情况、进货采购记录、索证索票等情况进行了全面检查，要求相关负责人严格落实经营主体责任，积极营造健康、安全、放心的环境，切实保障消费者食品安全。

　　鑫瑞都大酒店餐饮部经理侯玲玲介绍：“食品生熟分开，这个细节肯定要做到位；空间不能有异味、不能有蚊虫，卫生消毒、消杀我们都是周期性的、循环的工作，都有专人专项在负责。个人层面就是每一个工作人员都必须持证上岗，个人卫生要做好。我们努力为创建食品安全城市贡献我们自己的一份力量！”

　　县市场监督管理局餐饮科科员游晓晖说：“连日来,我局全面落实食品安全示范城市创建工作，全体干部职工取消周末双休日，对食品生产经营主体开展‘地毯式’对标整改提升，确保问题早发现、早解决。”

　　同时，县市场监督管理局还加强创建宣传，通过设立宣传栏、横幅标语、发放宣传资料等形式，全面普及食品安全科学知识，进一步提高市民知晓率和满意度，筑牢国家食品安全示范城市创建基础，营造良好的创建工作氛围。

　　游晓晖说：“我局还制作食品安全宣传资料逐户分发，并在全县主要的村（社区）设立食安宣传栏，在小区广播定时播报食安创城宣传音频，在主干道发布灯布横幅等，进一步鼓浓食安创城氛围，推动食安创城工作深入人心。”