罗源湾新闻网讯 一直以来，福建省罗源县百谷农业发展有限公司始终致力于食用菌开发、生产、繁育、培养和销售，从新品种引进、种植规模扩大、设施设备升级等方面进行提升，推动产业增产增效。今年，公司生产的海鲜菇产值预计将突破3000万元。

　　近日，记者来到百谷农业看到，一袋袋海鲜菇菌包被整齐地码放在架子上，一簇簇水灵白嫩的海鲜菇长势喜人，女工们正娴熟的开展采摘工作，一筐筐新鲜的海鲜菇将被立即送往冷库进行打冷、保鲜，每一道工序都序时推进，有条不紊。

　　福建省罗源县百谷农业发展有限公司总经理于艳介绍：“我们的海鲜菇是采取当天采摘、当天包装，当天经冷链物流发往全国各地，同时我们还制定标准来控制海鲜菇的品质，工人会按照标准进行分拣，将不符合标准的海鲜菇全部都剔除掉，来保证送到客户手中的产品是优质的、是新鲜的。”

　　于艳告诉记者，海鲜菇属于低温型菌类，对温湿度要求严格，因此种植过程中要时时照看。为此，公司引进了物联网监测系统，对养菌房、出菇房等进行实时监测，不仅大大减少了管理菇房的人力，还能确保食用菌质量，实现食用菌持续、稳定、安全、高效生产。

　　于艳介绍，公司每年都会投入资金进行技术改造，像2015年的净化车间、2016年引进液体菌种，到后来的养菌房的养菌架改造，出菇房的改造，不断提升生产条件，提高菌包的质量。今年，公司还引进了自动化生产线，来提高菌包质量的一致性，从而提高菌菇的品质，提升企业的市场竞争力，今年菌包单袋产量就提升了10%。

　　今年8月份，百谷农业还对菌菇加工车间进行了升级，场地更加宽敞明亮，包装工人也从原先的20余名增加到现在的40人，加大马力生产，来应对逐渐增加的海鲜菇订单。

　　经过持续不断的提升改造，百谷农业的生产条件实现脱胎换骨，产品质量得到进一步保障，产能大幅提升，今年的海鲜菇年产值有望突破3000万元大关。

　　于艳透露，接下去，公司将继续增大科研投入，一方面是增加海鲜菇新品种的研发，希望能够研发出一种更加高质的、 高产能的海鲜菇品种；另一方面是研发一种新的食用菌品种，例如灰色蟹味菇、鹿茸菇之类，以提升百谷的企业竞争力。