罗源湾新闻网讯 古往今来，许多名人都钟爱黄酒。随着时代发展，健康营养的低度黄酒，也越来越受到百姓的青睐。为了迎合市场需求，罗源黄酒企业福建省罗源福双红酒业有限公司不断创新酿酒技艺，提升黄酒品质，让饮黄酒逐渐成为了年轻人的时尚。

　　来到位于塔里村的黄酒厂记者看到，工人们正忙着把黄酒打包、装箱。

　　据了解，公司从2006年起创办黄酒品牌，现如今每年可以生产6000吨的黄酒。

　　朱维城说，受市场影响，近几年黄酒销售遭遇巨大阻力。面对众口难调的消费者，近两年，企业利用自身技术，摒弃了传统黄酒深沉厚重的酒色和略带苦味的口感，同时包装设计上也将更加迎合年轻人的审美。

　　罗源福双红酒业有限公司负责人朱维城介绍：“我们以古法结合现在新的酿造手法，生产出没有苦味更加清甜的产品。”

　　另外，随着技术的发展，企业还将传统酿造工艺与先进的科学技术相结合，自己造粬，自己酿酒。

　　经过几次尝试，山里黄酒品牌逐渐打响。下一步，企业还将继续推陈出新，突破传统黄酒饮用习惯束缚，将产品打造成时下年轻人欢聚时刻的畅饮佳品。（编辑：陈雁真）