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爱吃断肠草长大的下廪羊

http://www.lywxww.com  2017-02-01 17:18:53   来源:罗源湾新闻网  【字号

  罗源湾新闻网讯  在罗源碧里乡特产一种奇特的山羊,名字叫“下廪羊”,一直深受广大消费者喜爱。记者获悉,2016年6月份,“罗源下廪羊”就已获得国家地理标志证明商标。

  近日,记者来到位于碧里乡西洋村的新下廪羊科技发展有限公司,只见羊圈里上百只肚皮长着白毛的下廪羊,或大或小,或卧躺或奔跑,怡然自得。

  新下廪羊科技发展有限公司技术员林永灿说,下廪羊就是罗源的地方品种,它就分布在 碧里乡下廪这一带,它区域范围很小,它这个品种历史悠久,是我们地方的特色品种。

  据了解,下廪羊养殖区域地处沿海,山上的牧草含盐份较高,下廪羊由于生活在这种独特的地理环境,爬山吃草,活动量大、长膘慢,所以形成其更具特色的肉质。林永灿告诉记者,“罗源下廪羊”是我县着力打造的公用品牌,其肉质细嫩,其味鲜美,腥味轻,富含多种维生素和氨基酸,享誉省内外。一样是山羊,为何它的肉质格外鲜美呢,原因就在于他们终年食用断肠草。

  新下廪羊科技发展有限公司技术员林永灿说,碧里下面有很多的断肠草,断肠草这对羊是非常好的,羊非常喜欢吃。因为吃这个草的羊,肉质比较好,胶原蛋白比较多,非常有弹性,吃在嘴上就是说有嚼劲。就是说肉质比较鲜,它腥味比较没那么重,营养各方面比较好。

  为维护“罗源下廪羊”在市场上的良好信誉,保护消费者的合法权益,同时把“罗源下廪羊”这个产业做大做强,碧里乡于2014年8月初申请“罗源下廪羊”地理标志证明商标,经过将近两年的等待,国家工商行政管理总局商标局于2016年6月颁发“罗源下廪羊”地理标志证明商标。

  据悉,下一步,碧里乡相关部门还将合理规划、科学统筹,把握这一有利条件和契机,努力推动“罗源下廪羊”跨出罗源走向福建乃至全国各地,为罗源农业发展树立一面旗帜。(编辑:宇楠)

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