罗源湾新闻网讯  近日，中房镇的菇农们巧用废菌棒当做培养料，用来种植球盖菇，让原本废弃的废菌棒又焕发了新的生命，为自己带来了经济效益。

　　记者来到中房镇菇农陈孔发的菇田里，只见用菌包废渣堆成的一垅垅菇田里，覆盖着厚厚的稻草，拨开稻草，这里一堆，那里一簇，全是胖乎乎的大球盖菇，几名工人正忙着采收。陈孔发告诉记者，这些菇是用菌包废渣种出来的。

　　据了解，大球盖菇抗逆性强，适应温度范围广，可在4～30℃范围出菇，在闽粤等省区可以自然越冬。由于适种季节长，有利于调整在其他蕈菌或蔬菜淡季时上市。而废菌棒主要成分为食用菌生长过程中未完全利用的有机质及残留的菌体，虽然经多次出菇绝大部分营养成分已经消耗，但仍含有大量的碳、氮等植物生长必需的元素。陈孔发此次利用废菌棒，在自家菇棚边种植了三亩球盖菇，果然长势良好。

　　据了解，大球盖菇是一种珍稀食用菌，嫩滑鲜美，富含维生素B和人体必需的矿物质，是国际菇类交易市场上十大菇类之一。但是当地群众的接受度还不高。新鲜球盖菇销量不佳，陈孔发只能变着法子，将鲜菇加工处理后销往外地。记者来到陈孔发的家中，几名工人正忙着处理刚刚采摘下来的球盖菇。工人们将菇底部的泥土除尽后，将其切成片，再放入烘干机中烘干。陈孔发告诉记者，目前这些菇主要还是销往福州、宁德等地。他十分希望球盖菇能够早日走上当地人的餐桌，让大家都能够吃到这种新的美味。(编辑：宇楠)