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福州日报:“榕春早”期盼春天早来到

http://www.lywxww.com  2014-09-10 09:45:38   来源:福州日报  【字号

  ■记者王元锴通讯员洪映康琳谢赐恩文/摄

  说起“榕春早”,也许并不为人所熟知,它是福州市唯一的省级茶树良种,与武夷山大红袍同期通过审定。“大红袍”早已大红大紫,“榕春早”的春天却迟迟未到。由于农村城市化的脚步加快,不少村民不愿做面朝黄土的茶农,而是陆续离乡到城市打拼,以致“榕春早”虽有优良的品质,却未得到广泛种植。

  春天里最早抽芽的茶

  “榕春早”的故乡在罗源县中房镇沙坂村。昨日,记者找到沙坂村种植“榕春早”的老茶农林祥辉,却是在沙坂的邻村——满盾村。“我们村里的茶农越来越少,满盾村‘榕春早’种得最多,有60亩,全被我盘下来了。”林祥辉指着面前的一片苍翠,信心满满地说:“我一定要让我们的老茶再火起来!”

  林祥辉介绍,“榕春早”原名“沙坂春分茶”,属于“特早芽种”,由于它是榕城春天里最早抽芽的,因而得名。“榕春早”大多在三月初就面市,比一般春茶提早20天以上,从而抢占市场先机。

  “正因为这个品种上市早,采摘时节气温低,所以没有病虫害。此外它还具有高茶多酚和高氨基酸,适用于制成高档红、绿茶。”说起家乡的老茶,林祥辉如数家珍。

  沙坂老茶走向没落

  在20年前,“榕春早”不过是无人打理的“篱笆茶”,散布在沙坂村的山间地头。直到几个浙江的茶商,背着专业制茶的炒锅来到村里,收购、制作这些“野茶”,人们才开始刮目相看。

  “浙江人向村民收购沙坂春分茶,每公斤60元,我们却不知道他们多少钱卖出。”林祥辉说,出于好奇,他在2001年跟随这些师傅来到浙江,赫然发现家乡茶竟能卖出每公斤1200元。60元到1200元的差价,给了林祥辉巨大的触动,他当即从浙江购回全套制茶的机器,并学会了初加工技术,返乡开始沙坂春分茶的发展。

  “那之后几年,我们全村几乎都在种沙坂春分茶,收益很好。可是这几年又开始萧条了。”林祥辉痛惜地说,随着近年来农村城市化的脚步加快,越来越多的村民不愿做面朝黄土的茶农,而是陆续离乡,寻求快捷便利的谋生方式,以致刚受到关注的沙坂老茶没落。

  茶树良种期盼春天

  见证老茶兴衰的还有罗源县茶技站站长江月平。“我们为了打响家乡的茶品牌,可没少吃苦头啊!”江月平回忆起那段时光,感触良多。当年林祥辉从浙江返乡,振兴家乡茶的思路和县茶技站不谋而合。早在1998年,县茶技站就开始摸索如何繁育本县当家茶种。看准了沙坂春分茶“早”的优势后,他们开始进行品种选育,力争茶种“早而优”。

  2002年2月,茶技员们顶着霜冻,在沙坂村的山头分片搜索,一株一株发现、对比、排除、确认,苦寻最早“蓄芽待发”的优质植株作为备选优株,加以编号、挂牌;下半年,他们开始进行植株复壮和更新改造。为了解决资金不足问题,茶技员商定,自己能做的事,决不雇人,采茶、剪枝、扦插,全都自己做。

  “正月里,为了把最新鲜的茶青送到福建农林大学进行试制,我们技术员天没亮就得起床,赶坐6点的班车上中房采茶。那时中房还在降霜,许多同事采完茶,隔天手上就长满冻疮,肿成红薯一样了。”说起那些经历,江月平无限感慨。

  几年后,沙坂春分茶完成了单株选育,育出的苗株最壮、抽芽最早的19号母树被作为最优单株进行大量培植,并在罗源各村镇及宁德、周宁、连江、建瓯等地开始试种。

  功夫不负苦心人,历经10年的优株筛选,沙坂春分茶先后获得省、市三期的科技立项支持,并于2011年完成新品种选育全部程序。2012年3月,它与武夷山大红袍同期通过省级茶树良种品种审定,成为福州市唯一的省级茶树良种。

  原本苍翠的茶山,如今日益荒芜,世代种茶的林祥辉看在眼里,痛在心里。想到自己每年只能生产两三百公斤茶叶,常常供不应求、错失商机,他有了大胆的设想:“我们技术有、品种优,为什么不做大?”

  林祥辉很快付诸行动。他先是把满盾村2年前种下的60亩茶山盘下来,并在沙坂村开辟新的茶山,计划种植100亩沙坂春分茶。“满盾村这一片明年开春就可以采摘,我们村的下个月就可以开始种植。相信‘榕春早’很快会迎来一个春天。”林祥辉踌躇满志地说。

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